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  • CASTAGNE FRESCHE VARIETA': SANTIMANGO - Azienda Agricola Ingino Serino Avellino
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Castagne · Santimango

Castagne · Santimango

Castagne fresche Santimango: scegli il calibro e il formato disponibili.

  • Castagne fresche
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IL PRODOTTO

Ogni dettaglio, con semplicità.

Castagne fresche Santimango: scegli il calibro e il formato disponibili.

Santimango

Il Santimango è una castagna autoctona del territorio Serinese, in Irpinia, risalente al periodo tra l'XI e il XII secolo, grazie all'opera dei monaci Benedettini. Da allora, il castagno ha iniziato a diffondersi, diventando una coltura predominante.

Questa castagna è di dimensioni medio-grandi e ha una forma rotondeggiante, spesso asimmetrica. Il seme è di un bianco latteo, con una polpa a pasta bianca, soda e croccante. Dal caratteristico sapore dolce, il Santimango è particolarmente adatto per il consumo fresco, per dolci come crostate, creme e castagnacci.

Grazie alle sue caratteristiche, è classificata tra le migliori castagne italiane ed è presente nei nostri terreni da tempi immemori.

Il calibro indica il numero di castagne contenute in 1Kg
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia821 kj / (193kcal)
Grassi2,4 g
di cui saturi0,4 g
Carboidrati41,8 g
di cui zuccheri10,7 g
Proteine3,7 g
Fibre8,3 g

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