FARINA DI CASTAGNE
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Farina di Castagne
La Farina di Castagne è un prodotto ottenuto dalla macinazione delle castagne secche. Caratterizzata da un colore giallo chiaro e una consistenza fine, offre un sapore dolce e un po' rustico. È priva di glutine, rendendola ideale per chi segue diete senza glutine.
Questo ingrediente versatile è utilizzato in cucina per preparare una vasta gamma di piatti, tra cui dolci, pane, focacce, pasta e tradizionali ricette regionali. Scopri come la farina di castagne può arricchire le tue creazioni culinarie!
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
Energia | 1435 kj (343kcal) |
Grassi | 3,7 g |
Acidi Grassi saturi | 0,7 g |
Carboidrati | 76 g |
Zuccheri | 15 g |
Proteine | 6 g |
Sale | 0,02g |