CASTAGNE FRESCHE VARIETA': VERDOLE
CASTAGNE FRESCHE VARIETA': VERDOLE
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La Castagna di Serino - Verdole
La Castagna di Serino Verdole è una varietà autoctona della Campania, conosciuta per la sua funzione di impollinatrice e la resistenza alle condizioni climatiche avverse. Questa castagna si distingue per la sua capacità di sopportare le nebbie e di contrastare le crittogame, rendendola una scelta perfetta per le coltivazioni locali. La Verdola produce frutti di dimensioni medie, con una forma tondeggiante e un caratteristico colore rossiccio brillante.
Il sapore unico delle castagne Verdole le rende ideali per preparazioni tradizionali come caldarroste, castagne bollite o deliziose zuppe autunnali. Presenti nei nostri terreni da tempi immemori, queste castagne rappresentano un'eccellenza gastronomica della regione.
Il calibro indica il numero di castagne contenute in 1 KG, un parametro importante per valutare la qualità e la consistenza del prodotto.
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 821 kj (193kcal) |
| Grassi | 2,4 g |
| Acidi Grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 41,8 g |
| Zuccheri | 10,7 g |
| Fibra alimentare | 8,3 g |
| Proteine | 3,7 g |
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