Nocciole in Guscio · Rotonda di Giffoni
Nocciole in Guscio · Rotonda di Giffoni
Nocciole in guscio della varietà Rotonda di Giffoni, con seme tondeggiante e polpa consistente dal sapore aromatico.
- Nocciole in guscio
- Rotonda di Giffoni
- Formati selezionabili
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IL PRODOTTO
Ogni dettaglio, con semplicità.
Nocciole in guscio della varietà Rotonda di Giffoni, con seme tondeggiante e polpa consistente dal sapore aromatico.
La nocciola di Giffoni
Le caratteristiche distintive della nocciola sono rappresentate dalla forma perfettamente rotondeggiante del seme, che è la nocciola sgusciata, con polpa bianca, consistente e dal sapore aromatico. Il perisperma, ovvero la pellicola interna, è sottile e facilmente staccabile. Questa varietà è particolarmente idonea alla tostatura, alla pelatura e alla calibratura, grazie alla pezzatura media e omogenea del frutto.
È utilizzata come ingrediente nella preparazione di una variegata gamma di prelibatezze, tra cui dolcetti, torte, gelati, creme, e anche in piatti salati e liquori alla nocciola.
Le caratteristiche distintive della nocciola sono rappresentate dalla forma perfettamente rotondeggiante del seme, che è la nocciola sgusciata, con polpa bianca, consistente e dal sapore aromatico. Il perisperma, ovvero la pellicola interna, è sottile e facilmente staccabile. Questa varietà è particolarmente idonea alla tostatura, alla pelatura e alla calibratura, grazie alla pezzatura media e omogenea del frutto.
È utilizzata come ingrediente nella preparazione di una variegata gamma di prelibatezze, tra cui dolcetti, torte, gelati, creme, e anche in piatti salati e liquori alla nocciola.
Ingredienti e allergeni
Informazioni sugli allergeni: Frutta secca
Valori nutrizionali
| Energia | 26207kj / (628 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 61 g |
| di cui saturi | 4,5 g |
| Carboidrati | 17 g |
| di cui zuccheri | 4,3 g |
| Proteine | 15 g |
| Fibre | 10 g |
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