CASTAGNE FRESCHE VARIETA': MARRONE DI VALLERANO
CASTAGNE FRESCHE VARIETA': MARRONE DI VALLERANO
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Marrone di Vallerano
Il Marrone di Vallerano è una varietà molto particolare presente sul territorio. Si presenta con un guscio sottile, facilmente staccabile, e una polpa croccante e dolciastra.
Questa castagna può essere gustata in molti modi: fresca, arrostita o bollita, rendendola un ingrediente versatile per la tua cucina. È particolarmente adatta per farcire dolci, ripieni di secondi di carne, oltre a essere utilizzata per preparare marron glacé e liquori.
È presente nei nostri terreni dal 1993. Il calibro indica il numero di castagne contenute in 1Kg, garantendo un prodotto di alta qualità.
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
Energia | 821 kj (193kcal) |
Grassi | 2,4 g |
Acidi Grassi saturi | 0,4 g |
Carboidrati | 41,8 g |
Zuccheri | 10,7 g |
Fibra alimentare | 8,3 g |
Proteine | 3,7 g |