CASTAGNE FRESCHE VARIETA': BOUCHE DE BETIZAC

Bouche de Betizac

Il Bouche de Betizac è una varietà di castagne sviluppata presso la stazione di Malemort-sur-Corrèz, vicino a Brive. Questo ibrido controllato tra Castanea sativa e Castanea crenata è noto per le sue castagne di dimensioni grandi o molto grandi, che si prestano perfettamente alla tostatura e alla preparazione di deliziosi marron glacé.

Caratteristiche principali

Questa varietà è molto produttiva, con una resa media di circa 3 tonnellate per ettaro. Le sue castagne presentano un frutto di un bel colore rosso marrone chiaro, che si scurisce rapidamente diventando marrone scuro e opaco.

Coltivazione e utilizzo

Il Bouche de Betizac è presente nei terreni dal 2008, e il calibro delle castagne indica il numero di frutti contenuti in 1 kg, rendendolo ideale per la produzione di prelibatezze autunnali. Scegli questa varietà per ottenere castagne di alta qualità e dai sapori intensi!